4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Tomaten onderdompelen in kokend water en ontvellen. Helft van tomaten in blokjes snijden. Rest halveren. Champignons schoonvegen en in plakjessnijden. In koffiefilterzakje doen: laurierblaadje, peterselie, tijm, basilicum en 1 theel rozemarijn. Met touwtje dichtbinden. Kip bestrooien met zout, peper en bloem. In braadpan boter verhitten. Kip in gedeelten rondom bruin bakken. Kip terug doen in pan. Toevoegen: kruidenzakje, olijven, tomaatblokjes en wijn. Met deksel op pan ca. 30 min stoven. Champignons en halve tomaten toevoegen. Nog ca. 15 min stoven. Kruidenzakje verwijderen. In schaal doen, 1 theel rozemarijn erover strooien.Provencaalse Kip is een recept van Smulweb.nl
