2 pakjes naanbrood met gedroogde tomaatjes (pak a 2 stuks)

1 ui

1 rode paprika

2 schaaltjes kabeljauwfilet (a ca. 225 g)

2 eetlepels zonnebloemolie

2 zakjes Korma Curry Base Coriander & Coconut (a 80 g)

1 pak gebroken sperziebonen (diepvries 450 g)

1 Naanbrood verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Paprika wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. Kabeljauw in stukjes van 2 à 2 1/2 cm snijden. In braadpan olie verhitten. Paprika en ui toevoegen en ca. 2 minuten fruiten. Zakjes korma curry toevoegen en ca. 1 minuut meebakken. 400 ml water al roerende toevoegen. Sperziebonen toevoegen en geheel ca. 3 minuten op laag vuur laten sudderen. Vis toevoegen en nog ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Curry serveren met naanbrood.

Naanbrood met viscurry is een recept van Albert Heijn