1 Aardappels schillen, wassen en in vieren snijden. In grote pan aardappels doen en boerenkool erop leggen. Laagje water en zout toevoegen en in ca. 20 minuten gaar koken. Rookworst uit verpakking halen en ca. 15 minuten bovenop boerenkool meeverwarmen. Kaas in kleine blokjes snijden. Appels schillen en grof raspen. Koksroom verwarmen. Worst uit pan halen. Boerenkool en aardappels afgieten en fijn stampen. Koksroom erbij schenken en tot smeuïge stamppot stampen. Kaasblokjes en appel erdoor mengen, nog ca. 1 minuut goed doorwarmen. Serveren met rookworst.

Friese boerenkool met rookworst is een recept van Albert Heijn