Kip met cranberrycompote uit de oven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 180 °C of gasovenstand
• 3 Kipfilets in grote stukken snijden en bestrooien met zout en peper. Kipstukken in ovenschaal leggen. Cranberrycompote mengen met MonChou en over kip schenken. Schaal afdekken met aluminiumfolie en ca. 20 minuten in oven plaatsen tot kip gaar is. Halverwege baktijd kip omscheppen. Intussen aardappels schillen, in stukken snijden, wassen en in ca. 20 minuten gaar koken. Spruitjes schoonmaken en in ca. 10 minuten beetgaar koken. Kip serveren met gekookte aardappels en spruitjes.