Name: Tonijnpannenkoeken
Yield: 2
Ingredients: 1 blikje tonijn op olijfolie (185 g); 300 g panklare prei; (versgemalen) peper; 4 kant-en-klare pannenkoeken (naturel); 12 eetlepels sun dried tomato sauce (fles a 180 ml); 1 bekertje zure room (125 ml)

Ingrediënten

1 blikje tonijn op olijfolie (185 g)

300 g panklare prei

(versgemalen) peper

4 kant-en-klare pannenkoeken (naturel)

12 eetlepels sun dried tomato sauce (fles a 180 ml)

1 bekertje zure room (125 ml)

Bereiding

1 Grill voorverwarmen. Olie uit blikje tonijn in koekenpan gieten. Prei hierin ca. 3 minuten roerbakken. Bestrooien met peper. Tonijn in stukjes verdelen en door prei scheppen. Elke pannenkoek bestrijken met 2 eetlepels tomatensaus. Prei-tonijnmengsel over pannenkoeken verdelen en op elk theelepel zure room scheppen. Pannenkoeken oprollen, met cocktailprikker vaststeken en in ovenschaal leggen. Rest van zure room losroeren en over pannenkoeken schenken. Hierop 4 eetlepels tomatensaus scheppen. Pannenkoeken onder grill in ca. 5 minuten knapperig en heet laten worden.

Tonijnpannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker