1 Kipfilet in grove stukken snijden en bestrooien met zout en peper. In braadpan kip, ui, knoflook, courgette en sperziebonen door elkaar scheppen. Chilipoeder, kaneel, koriander en olie erdoor mengen. Hete bouillon in pan schenken. Deksel op pan leggen en bouillon op matig vuur tegen de kook aan brengen. Vuur laag draaien en kip in ca. 30 min. heel zachtjes gaar stoven. Laatste 10 min. citroen meestoven. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met couscous.
Stoofgerecht met kip, courgette en sperziebonen is een recept van Albert Heijn
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van sperziebonen en cashewnoten, pittige vinaigrette met sesam