Lasagne Primavera

Bereiding

Schenk de koude melk in een kom en roer met een garde de mix voor Béchamelsaus erdoor. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een braadpan en bak hierin de spekjes bruin en knapperig. Neem de spekjes uit de pan. Voeg 1 eetlepel olijfolie aan het bakvet toe en bak hierin het gehakt snel bruin en rul. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de groenten toe en bak ze al omscheppend ongeveer 2 minuten mee. Voeg 8 dl water toe, roer de mix voor lasagnesaus erdoor en breng het aan de kook. Laat de saus ongeveer 1 minuut zachtjes koken. Roer de spekjes door de saus. Doe de lasagne in een ovenschaal. Verdeel de reepjes gedroogde tomaat en de mozzarella erover. Laat het gerecht in het midden van de oven in ongeveer 30 minuten gaar worden. Laat de lasagne voor het serveren een paar minuten staan.