2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 225 g)

2 rode paprika's

3 eetlepels zonnebloemolie

1 zak Thaise groentemix (400 g)

2 zakjes oestersaus (a 100 g)

2 zakjes new noodles (eiermie, a 2 x 150 g)

1 zak kroepoek

1 Roodbaars in repen van ca. 2 cm snijden. Paprika schoonmaken en in stukken snijden. In wok olie verhitten. Vis ca. 3 minuten bakken. Vis uit wok scheppen en warm houden. Paprika en groentemix in achtergebleven olie ca. 5 minuten bakken. Laatste minuut oestersaus en vis voorzichtig erdoor scheppen. Noodles afspoelen met kokend water en door groente-vismengsel scheppen. Geheel door en door verwarmen. Serveren met kroepoek.

Wokschotel met roodbaars is een recept van Albert Heijn