1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de wortel in plakjes, kook in weinig water ca. 5 min. en giet af. Snijd de bosuit in ringetjes. Bak de bacon in een droge koekenpan in ca. 5 min. knapperig. Snijd de knoflook fijn.
2 Meng de helft van de kaasfondue met de melk, knoflook, aardappelschijfjes, wortel, bosui en nootmuskaat. Breng op smaak met peper en zout. Vet de ovenschaal in en schep het mengsel in de ovenschaal. Verdeel de bacon met de rest van de kaasfondue over de aardappelen. Dek de schotel af en bak in de oven in ca. 30 min. gaar. Verhit de laatste 10 min. onafgedekt.

Kaas-aardappelschotel is een recept van Albert Heijn