Lasagne met witlof en zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 200 °C. Witlof schoonmaken, in reepjes snijden en ca. 2 minuten koken. Witlof afgieten en goed laten uitlekken. Bechamelsaus volgens gebruiksaanwijzing met melk bereiden. Kruiden erdoor roeren. Laagje saus in ingevette ovenschaal schenken en afdekken met lasagnevellen. Witlof en zalm mengen en op smaak brengen met zout en peper. Helft witlof-zalmmengsel op lasagne scheppen en afdekken met saus. Dit nogmaals herhalen en afdekken met laag lasagnevellen. Bovenop rest van saus schenken. Mozzarella in plakjes snijden en bovenop saus leggen. Lasagne in midden van oven in ca. 30 minuten gaar laten worden. Eventueel tussentijds afdekken met aluminiumfolie. Lekker met tomatensalade en balsamicodressing.