1 teentje knoflook

3 eetlepels olijfolie

2 groene paprika's

1 zak broccoliroosjes (300 g)

1 schaaltje shii-takepaddestoelen (100 g)

1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (ca. 300 g)

2 zakjes zwarte bonensaus (straight to wok saus, a 100 g)

2 pakken noodles (straith to wok pasta, a 2 zakjes)

1 Knoflook pellen en snipperen. Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Broccoli in kleinere roosjes verdelen. Shii-takes schoonborstelen. In wok olie verhitten. Knoflook 1 min. fruiten. Vlees toevoegen en 2 min. roerbakken. Paprika, broccoli en shii-take toevoegen en 4 min. meebakken. Zwarte bonensaus en 4 el water erbij doen en geheel 1 min. verwarmen. Noodles door vlees-groentemengsel scheppen en 2 min. meewarmen. Lekker met kroepoek.

Rundvleesreepjes in zwarte bonensaus is een recept van Albert Heijn