1 pak Chinese eiermie (250 g)

2 schaaltjes tilapiafilet (vis, a ca. 200 g)

6 eetlepels roerbakolie (fles a 250 ml)

1 zak grofgesneden wokgroenten (400 g)

150 ml zoete chilisaus

1 bakje taugé (175 g)

75 g gezouten pinda's

½ pot atjar tjampoer (a ca. 350 g)

1 Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Vis in blokjes snijden. In wok 3 el olie verhitten en vis 3 min. roerbakken. Uit wok nemen en warmhouden. Rest van olie verhitten en wokgroenten 4 min. roerbakken. Chilisaus, taugé, vis en pinda's toevoegen en door en door warm laten worden. Visschotel met zout en peper op smaak brengen. Met mie en atjar serveren.

Tilapia met groenten uit de wok is een recept van Albert Heijn