300 g penne rigate (pasta)

2 rode uien

2 teentjes knoflook

2 eetlepels olijfolie

1 schaaltje roerbakstukjes (175 g, Tivall)

½ zak Italiaanse wokmix met broccoli (diepvries, a 750 g)

1 pot pastasaus (romana met pecorino en ricotta (425 g))

50 g pittige kaas (stuk, bijv. Zaanlander extra pikant)

1 Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien en knoflook pellen en snipperen. Olie met knoflook en ui 5 min. zachtjes verwarmen. Roerbakstukjes erdoor scheppen en 5 min. bakken. Wokmix toevoegen en nog 5 min. bakken. In pan saus verwarmen. Penne en groentemengsel door elkaar scheppen. Over vier borden verdelen. Saus erover verdelen. Kaas erover schaven. Lekker met groene salade.

Penne met kaassaus is een recept van Albert Heijn