1 Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui pellen en in halve ringen snijden. In wok olie verhitten. Balletjes 3 min. bakken. Uiringen en peen julienne door balletjes scheppen en 3 min. meebakken. Roerbaksaus toevoegen en geheel door en door verwarmen. Komkommer schoonmaken en in plakjes schaven. Komkommer met dressing mengen. Mie met saus en komkommersalade serveren.
Vegetarische balletjes in zoetzure saus is een recept van Albert Heijn