1 Van broccoli stronk afsnijden en broccoli in kleine roosjes snijden. Chinese eiermie met broccoli in kokend water in 4-5 min. gaarkoken, af en toe omroeren. Intussen stoneleeks in stukjes van 2 cm snijden en biefstuk dwars op de draad in dunne plakjes snijden. In wok olie verhitten en biefstuk in 2 min. op hoog vuur rondom dichtschroeien. Stoneleeks en teriyakimarinade door biefstuk scheppen en nog 1 min. roerbakken. Mie en broccoli afgieten en op bord scheppen. Biefstuk met saus op noedels scheppen en sesamzaad erover strooien.

Teriyaki-biefstuk met noedels is een recept van Albert Heijn