Voorjaarsstamppot met ham en mosterd

4
30 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Aardappels schillen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken. Oven op 200 °C voorverwarmen. Bospeen wassen en in stukjes snijden. Laatste 10 min. bospeen met aardappels meekoken. Stuk aluminiumfolie op aanrecht uitspreiden. Plak ham erop leggen. Bieslook fijnknippen. Mosterd met bieslook en honing mengen, 1 el over plak ham uitspreiden en aluminium dichtvouwen. Op zelfde wijze rest van pakketjes maken. Hampakketjes in midden van oven in 10 min. door en door heet laten worden. Tuinerwten 5 min. koken. Melk verwarmen. Bosui in ringetjes snijden. Aardappels met wortel afgieten en met warme melk fijnstampen. Tuinerwten en bosui door stamppot scheppen. Met zout en peper op smaak brengen. Stamppot met hampakketjes serveren.

Voorjaarsstamppot met ham en mosterd is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Kalfsvleesreepjes met mosterdsaus
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Haaskarbonades met mosterd-tijmsaus
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Eiersalade met cherry tomaten
20 min
Bekijk recept
Aardappelspies met mosterd-dilledressing en spek
20 min- Bijgerecht
Bekijk recept

Voorjaarsstamppot met varkensfilet
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
voorjaarsstamppot
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept