1 Spruitjes schoonmaken en in 8 min. beetgaar koken. In koekenpan spekblokjes uitbakken. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Spek uit pan nemen, helft van boter verhitten en champignons en krieltjes 8 min. al omscheppend bakken. Tartaartjes bestrooien met peper en zout en in 7 min. gaar bakken. Spek door krieltjes scheppen. Krieltjes met spruitjes en tartaar serveren.
Krieltjes met tartaar, spek en paddestoelen is een recept van Albert Heijn