1 Oven voorverwarmen op 250 °C. Tilapiafilet droogdeppen, bestrooien met zout en inwrijven met wasabipasta. Vis in ovenschaal leggen. In kom 1 tl (zee)zout met broodkruimels en olie omscheppen. Broodmengsel over vis verdelen. Vis in midden van oven schuiven en in 8-10 min. gaar laten worden. Lekker met korianderstamppot (zie elders op deze site).
Tilapia uit de oven met wasabikorst is een recept van Albert Heijn