2 theelepels wasabipasta (tube a 45 g)

5 eetlepels oosterse wokolie

2 eetlepels gembersiroop

3 eetlepels ketjap manis

1 doos kabeljauwfilet (diepvries, 400 g)

1 zak Chinese mie (250 g)

1 zak oosterse wokmix (750 g)

4 takjes verse koriander

1 Oven op 200 °C voorverwarmen. Wasabipaste met 2 el olie, 1 el gembersiroop en 1 el ketjap mengen. Kabeljauw in ovenschaal leggen en met oliemengsel besprenkelen. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Kabeljauw in midden van oven in 12 min. gaar bakken. Mie afgieten, afspoelen en laten uitlekken. In wok rest van olie verhitten. Wokgroenten 4 min. roerbakken. Mie door wokgroenten scheppen en 1 min. meeverhitten. Wokschotel op smaak brengen met rest ketjap en gembersiroop. Koriander fijnknippen en over kabeljauw strooien. Wokschotel met kabeljauw serveren.

Oosterse wokschotel met pittige kabeljauw is een recept van Albert Heijn