Ingrediënten

1 gele paprika

1 ui

5 eetlepels zonnebloemolie

1 duopak krieltjes (700 g)

1 schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 300 g)

1 doos sperziebonen (diepvries, 450 g)

1 zakje mix voor groenteroerbakgerecht sperziebonen-kip (43 g)

Bereiding

Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Ui pellen en snipperen. In koekenpan 3 el olie verhitten en krieltjes in 15 min. bruinbakken. In wok 2 el olie verhitten en gehakt rul bakken. Bonen, paprika en ui toevoegen en 8 min. roerbakken. Mix en 400 ml water door groenten en gehakt roeren en aan de kook brengen. Nog 7 min. roerbakken. Krieltjes met roerbakgerecht serveren.

Hollands roerbakgerecht is een recept van Albert Heijn