1 Spaghetti met weinig zout volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. In braadpan margarine verhitten en ui fruiten. Balletjes erbij scheppen en 5 min. meebakken. Champignons schoonvegen, halveren (grote champignons in vieren snijden) en 5 min. meebakken. Sugo zachtjes verwarmen. Tomaten wassen, bij balletjes scheppen en geheel door en door warm laten worden. Sugo door spaghetti roeren. Spaghetti over vier borden verdelen, balletjes met groente erbij scheppen.

Spaghetti met vegetarische balletjes is een recept van Albert Heijn