Reuzengehaktschijf met boontjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng het gehakt met ei, tomatenketchup, zout, peper en paneermeel en maak er platte schijven van. Verhit in een kleine koekenpan de helft van de margarine.
• 2 Leg de gehaktschijf er plat in en dek met een pan af. Laat aan beide kanten 8 min. gaar bakken. Verhit de rest van de margarine in een koekenpan en bak de krieltjes in 12 minuten bruin. Schep af en toe om.
• 3 Maak de boontjes schoon en kook in 4 minuten halfgaar. Lek uit en bak vervolgens 2 min. mee met de aardappelen. Snijd de gehaktschijf in vier punten en serveer met aardappeltjes en boontjes.