1 Pasta volgens gebruiksaanwijzing koken. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Broccoli in roosjes snijden, steel in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten en tartaar in 3 min. rulbakken. Champignons en broccoli toevoegen en 7 min. meebakken. Strooibouillon en slagroom toevoegen en saus door en door verhitten. Peterselie fijn knippen. Pasta met champignonsaus serveren en met peterselie en peper bestrooien.

Pasta met tartaar en champignon-broccolisaus is een recept van Albert Heijn