1 Appels schillen, klokhuis verwijderen en appel in dunne plakjes snijden. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In koekenpan margarine verhitten en kalkoen en appel ca. 3 min. aan beide zijden bakken. Sla en rucola met dressing mengen en over vier borden verdelen. Kalkoen en appel erop leggen. Paprika erover strooien.
Lauwwarme salade met appel en kalkoen is een recept van Albert Heijn