1 pak kabeljauwfilet (diepvries, 400 g)

2 rode uien

3 eetlepels zonnebloemolie

1 duopak aardappelschijfjes (700 g)

1 pak tuinerwten (extra fijn (diepvries, 450 g))

1 kuipje cuisine knoflook & fijne kruiden (245 g)

1 Kabeljauw in magnetron bij 900 watt in 4 min. laten ontdooien en in stukken snijden. Uien pellen en snipperen. In hapjespan olie verhitten. Aardappelschijfjes 10 min. bakken. Laatste 2 min. uien toevoegen en bruinbakken. Erwten volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Boursin aan aardappels toevoegen en al roerend op heel zacht vuur verwarmen. Kabeljauw en erwten voorzichtig erdoor scheppen en nog 2 min. verwarmen. Kabeljauw-aardappelschotel over vier borden verdelen.

Romige kabeljauwschotel is een recept van Albert Heijn