1 Macaroni volgens gebruiksaanwijzing koken. Winterpenen schillen en grof raspen. Schil van citroen raspen. Citroen uitpersen. Van 3 el olie, 1 el citroensap (rest wordt niet gebruikt), citroenrasp, zout en peper dressing roeren. Wortel met dressing mengen. Uien en knoflook pellen en snipperen. Romaatjes halveren. In pan rest van olijfolie verhitten en ui en knoflook fruiten. Tonijn laten uitlekken, toevoegen en 2 min. meeverwarmen. Kappertjes en romaatjes toevoegen en nog eens 2 min. meeverwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Macaroni met tonijnmengsel mengen. Met wortelsalade serveren.

Pasta met tonijn-kappertjessaus is een recept van Albert Heijn