1 Oven op 200 °C voorverwarmen. Knoflookteentjes (ongepeld) met pollepel fijn drukken. In koekenpan helft van olie verhitten en knoflook en spekblokjes 2 min. bakken. Dobbeltjes erdoor mengen en overscheppen in ovenschaal. Knoflook verwijderen, met zout en peper bestrooien en 15 min. in midden van oven bakken. In koekenpan (van spekblokjes) rest van olie verhitten en braadworstjes 15 min. bakken. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. beetgaar koken. Tomaten wassen en in stukjes snijden. Sperzieboontjes en tomaten mengen. Met worstjes en aardappeltjes serveren.

Aardappelblokjes met Catalaanse worstjes is een recept van Albert Heijn