Gebraden kip met gekruide ovengroenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 175 °C. Kip in oven zetten en in ca. 60 min. goudbruin en gaar braden. Aardappelen in grote ovenschaal mengen met 4 el olie, 1/2 tl rozemarijn, 1 tl paprikapoeder, 1 tl zout en tijm uit ratatouillepakket. Als kip 10 min. in oven staat, aardappelen ernaast zetten. Ondertussen groenten van ratatouillepakket in stukken van ca. 3 cm snijden. In ruime schaal doen. Knoflook uit pakket erboven fijnpersen. Rest olie, rozemarijn, paprikapoeder en zout erdoor scheppen. Aardappelen na 15 min. bakken uit oven nemen. Groenten met aardappelen mengen en samen nog 35 min. in oven bakken. Groenten en aardappelen tijdens bakken geregeld omscheppen. Kip op snijplank in stukken verdelen, op 4 borden leggen en groenten en aardappelen ernaast scheppen.