25 g boter

1 schaal Hollandse gehaktballetjes (300 g)

2 zakken Provençaalse roerbakmix (a 400 g)

1 ui (in ringen)

1 blik kapucijners ((850 g), uitgelekt)

1 pot piccalilly (335 g)

1 Verhit de helft van de boter in de wok en bak de gehaktballetjes 5 min. Doe de roerbakmix erbij en roerbak 5 min. Verhit ondertussen de rest van de boter in een koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de kapucijners toe en warm 3 min. mee. Verdeel de kapucijners en het groentemengsel over 4 grote borden of kommen en voeg naar smaak wat piccalilly toe.

Kapucijners met gehakt en piccalilly is een recept van Albert Heijn