4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit wat olie van de tomaten in de wok en roerbak hierin de hutspot 10 min.
- 2 Snipper de knoflook fijn. Snijd de peterselie fijn. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Voeg de knoflook, zongedroogde tomaat, paprikapoeder en naar smaak peper toe aan de hutspot. Voeg het hete water, bouillontablet en roomkaas toe. Breng al roerend aan de kook en laat 3 min. koken.
- 3 Klop de eieren los. Zet het vuur laag. Roer de eieren erdoor en schep direct de spaghetti erdoor. Voeg de peterselie en naar smaak peper en zout toe. Schep de spaghetti in diepe borden. Strooi de kaas erover.
Spaghetti carbonara is een recept van Albert Heijn
