Bladerdeegsandwich met peer en kaas

4
20 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Oven voorverwarmen op 220 °C. Bakplaat met bakpapier bedekken. Plakjes bladerdeeg op bakpapier leggen. In hete oven in ca. 12 min. goudbruin bakken. Bleekselderij schoonmaken en in smalle boogjes snijden. Uien pellen en in ringen snijden. Olie in wok verhitten en hierin bleekselderij en uienringen met zout naar smaak 8 min. bakken. Geregeld omscheppen. Na 5 min. peen toevoegen en samen nog 3 min. bakken. Kaas ondertussen in heel kleine blokjes snijden. Dadels in reepjes snijden. Peren schillen en halveren. Klokhuis verwijderen en peer in stukjes snijden. Dadels, peer en naar smaak peper aan uienmengsel toevoegen. Vuur uitzetten en kaas erdoor scheppen. Bladerdeeg met scherp kartelmes horizontaal in tweeën snijden. Onderkanten op vier borden leggen. Uimengsel erover verdelen en bovenkant van deeg erop zetten.

Bladerdeegsandwich met peer en kaas is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Couscous met gehaktsaus en witte kaas
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pompoentaartje met belegen kaas
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gemarineerde kaas
30 min Snack
Bekijk recept
Kaas-komkommersandwich
15 min
Bekijk recept