1 Rozijnen in schaaltje mengen met kopje warm water en 5 min. laten wellen. Afgieten. Worteltjes in laag koud water met zout naar smaak aan de kook brengen en 10 min. koken. Soepgroenten laatste 3 min. meekoken. Afgieten en mengen met rozijnen. Olie in koekenpan verhitten en hierin visfiguurtjes in 3-5 min. aan beide kanten bruin en gaar bakken. Intussen aardappelpuree bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Bieslook erboven heel fijn knippen en mengen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Puree en worteltjes op 4 borden scheppen. Vis-figuurtjes ernaast leggen.

Visfiguurtjes met wortelballetjes is een recept van Albert Heijn