1 Spaghettini koken volgens aanwijzingen op verpakking. Salami in reepjes snijden. Gegrilde paprika's laten uitlekken en in reepjes snijden. In wok olie zachtjes verwarmen en salami ca. 1 min. meebakken. Spinazie in delen toevoegen, wokken tot het slinkt en vocht goed laten verdampen. Tweederde van paprika toevoegen en meewarmen. Geheel met zout en peper pittig op smaak brengen. Spaghettini over 4 borden verdelen. Spinaziemengsel erop scheppen. Met achtergehouden paprika garneren.

Spaghettini met spinazie en salami is een recept van Albert Heijn