Name: Wok rolls met groentemix en komijnyoghurt
Yield: 4
Ingredients: 1 blik groentemix (fantasie confetti (400 g)); 4 eetlepels zonnebloemolie (fles a 500 ml); 2 bakjes tofu roerbak fijngekruid (a 180 g); 2 zakken bloemkoolroosjes (a 350 g); 150 g yoghurt (vol); 1 theelepel djinten (gemalen komijn) (potje a 25 g); 1/2 fles woksaus (knoflook koriander (fles a 175 ml)); 1 zak wok rolls (wraps, 240 g)

Ingrediënten

1 blik groentemix (fantasie confetti (400 g))

4 eetlepels zonnebloemolie (fles a 500 ml)

2 bakjes tofu roerbak fijngekruid (a 180 g)

2 zakken bloemkoolroosjes (a 350 g)

150 g yoghurt (vol)

1 theelepel djinten (gemalen komijn) (potje a 25 g)

1/2 fles woksaus (knoflook koriander (fles a 175 ml))

1 zak wok rolls (wraps, 240 g)

Bereiding

1 Groentemix afgieten. 2 el olie in wok verhitten en tofu 3 min. roerbakken. Uit pan scheppen. Rest olie verhitten, bloemkool toevoegen en ca. 2 min. roerbakken. 100 ml water toevoegen en op matig vuur stoven tot bloemkool beetgaar is en het vocht is verdampt. Intussen yoghurt en komijnzaad mengen en op smaak brengen met zout en peper. Groentemix, tofu en woksaus door bloemkool scheppen en goed doorwarmen. Intussen wok rolls verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking. Wok rolls serveren met groentemix en komijnyoghurt.

Wok rolls met groentemix en komijnyoghurt

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Spitskool uit de wok met rundvlees

30 min-

Nasi Goreng met hamreepjes

25 min- Hoofdgerecht

Gembereend met shii-take

25 min Hoofdgerecht

Nasi met gember

30 min Hoofdgerecht