1 Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de ui goudbruin. Voeg de hamblokjes toe en bak even mee, pers de knoflook erboven uit en bak nog 30 seconden mee. Schenk de slagroom erbij, breng het geheel aan de kook en breng op smaak met (zout en) peper. Laat de saus op laag vuur 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Kook intussen de tortelloni volgens aanwijzingen op de verpakking gaar. Serveer de tortelloni met de knoflookroom. Lekker met stokbrood, geraspte kaas en salade.

Tortelloni met ham en knoflookroom is een recept van Albert Heijn