1 pak gehakte spinazie (450 g, diepvries)

1 pak lasagne (verdi (250 g))

1 zakje pastasaus (pesto mild (150 g))

100 ml kookroom (light)

1 zak roze garnalen (225 g diepvries)

100 g kaas (gemalen (zakje a 175 g))

1 komkommer

1 zak gemengde sla (75 g)

1 Oven voorverwarmen op 180 °C. Spinazie verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking en in vergiet vocht eruit drukken. Intussen water in ruime pan aan de kook brengen en lasagnebladen 4 min. koken tot ze zacht zijn. Bladen los van elkaar laten uitlekken in vergiet. Pestosaus (2 eetlepels apart houden) mengen met spinazie en kookroom en laag lasagnebladen in ovenschaal leggen. Lasagnebladen bedekken met 1/4 deel van spinazie-pestosaus en 1/3 deel van garnalen erover verdelen. Bedekken met volgende laag lasagnebladen en bovenstaande nog 2x herhalen. Eindigen met laag saus. Lasagne bestrooien met gemalen kaas en ca. 10-15 min. in oven zetten. Intussen komkommer in blokjes snijden en samen met sla in schaal doen. Overige pestosaus erdoorheen mengen.

Groene lasagne met garnalen en pestosaus is een recept van Albert Heijn