1 Leg de kipkluifjes in een ovenschaal, schuif deze op het rooster boven in de oven en schakel de oven in op 225 °C.
2 Bekleed de bakplaat van de oven met bakpapier. Leg de tomaten op de bakplaat, bestrooi ze met zout en peper, leg op elk wat knoflook uit de pers en druppel er wat balsamicodressing over. Strooi de aardappelschijfjes op de bakplaat volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schuif de bakplaat onder in de oven en bak alles gaar in 22 minuten. Schep na 14 minuten de aardappelschijfjes een keer om, keer dan ook de kipkluifjes.
3 Meng de gemengde salade vlak voor het serveren met de rest van de balsamicodressing. Serveer de salade bij het ovenmaaltje.
Kruidige aardappelschijfjes en kip uit de oven is een recept van Albert Heijn