Name: Ovenfarfalle met zalm en prei
Yield: 4
Ingredients: 300 g farfalle (zak 500 g, pasta); 2 pakken prei à la crème (a 450 g, diepvries); 4 zalmfilets (wild (zak 750 g, diepvries) ontdooid en in stukjes); 1 doosje basilicum (50 g, diepvries); 2 beschuiten (verkruimeld); 1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten

300 g farfalle (zak 500 g, pasta)

2 pakken prei à la crème (a 450 g, diepvries)

4 zalmfilets (wild (zak 750 g, diepvries) ontdooid en in stukjes)

1 doosje basilicum (50 g, diepvries)

2 beschuiten (verkruimeld)

1 eetlepel olijfolie

Bereiding

1 Verwarm de ovengrill voor. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, maar vang een kopje van het kookvocht op. Laat de prei in een pan op laag vuur ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer regelmatig. Roer de stukjes zalm erdoor. Meng de prei met zalm en het basilicum door de farfalle. Voeg eventueel iets van het achtergehouden pastakookvocht toe om het mengsel smeuïg te maken. Doe het farfallemengsel in de ingevette ovenschaal. Meng het beschuitkruim met de olie en strooi dit over de schotel. Schuif de schotel 15 centimeter onder de hete ovengrill en laat de bovenkant in 8 minuten goudbruin worden.

Ovenfarfalle met zalm en prei

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Vegetarische taart met prei

25 min Hoofdgerecht

Stoofpotje met prei, ham en zachtgekookte eieren

35 min Hoofdgerecht

Waterzooi van zalm en prei

20 min Hoofdgerecht

Prei in vinaigrette & gegrild spek

25 min Bijgerecht