Beenham met geroosterde groenten

4
15 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de aardappelen. Kook ze in 10 min. in water met zout. Giet af.
  • 2 Snijd de ui in vieren. Snijd de winterpeen in dikke plakken. Snijd de koolrabi in dikke halve plakken. Snijd de knoflook in plakjes. Meng de ui, winterpeen, koolrabi en de voorgekookte aardappelen in de ovenschaal met de olie, rozemarijn, knoflook en breng op smaak met peper en zout.
  • 3 Schuif de groenten aan de kant en leg de gemarineerde beenham in het midden. Schuif de ovenschaal onder in de oven en bak het geheel gaar in ca. 40 min. Keer de ham halverwege, schep dan ook het groentemengsel om. Serveer het gerecht warm.

Beenham met geroosterde groenten is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Koolvis met Chinese groenten
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tandoorikip en groenten met pappadums
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geroosterde Italiaanse worstjes en groenten
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Andijvieomelet met beenham en kaas
15 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Muffins met ham, erwten en munt
20 min Lunchgerecht
Bekijk recept
Beenhamtosti met koolsalade
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Roomboter amandel-notenstol met beenham en kaas
10 min
Bekijk recept