2 zakken herfstaardappelen (a 450 g)

1 struik bleekselderij ((ca. 600 g), in stukken van 5 cm)

3 rode uien (in zessen gesneden)

2 tenen knoflook (in plakjes)

3 el olijfolie

2 stukken port salut (50 (kaas a 185 g), in blokjes)

1 Halveer de aardappelen overlangs en kook ze 15 minuten. Kook de bleekselderij 3 minuten mee. Verwarm de oven voor op 200 °C. Giet de aardappelen en de bleekselderij af en meng ze in de braadslee met de uien, de knoflook, de olie en peper en zout naar smaak. Strooi de kaasblokjes erover en schuif de braadslee in de oven. Laat de kaas in 15-20 minuten smelten en lichtbruin kleuren. Serveer het gerecht warm.

Aardappel-bleekselderijschotel met Port Salut is een recept van Albert Heijn