Fuyonghai Java

Bereiding

Groente klein snijden, wassen, uit laten lekken. Garnalen, vlees, fijn snijden en mengen met de groente, eieren peper en tarwemeel, tot een smeuig beslag. Bak er in een koekenpan 4 omeletten van. Voor de saus neemt u: 1 ltr. Kokend water, voldoende tomatenketchup peper, suiker en ve-tsin. Roer dit goed door elkaar en als het bijna kookt doet u er de aangelengde maizena bij. Zorg er wel voor dat de saus smeuig is. Maak het af op smaak met peper, suiker en ve-tsin. Zo gauw het op smaak is, vuur uit en serveren!