Gehakt "Sranang"

Bereiding

Het masterbeef uitkoken, van botten ontdoen en in stukken snijden. Het rundvlees wassen en de vellen verwijderen. Beide mengen met de peper, soepgroente, ui en brood. Het ei melk en tomatenpuree door het gehakt mengen en op smaak brengen met zout, zwarte peper, Aji-No-Moto en nootmuskaat. In een beboterde ovenschaal doen en in een voorverwarmde oven in ongeveer een uur braden