Rundvlees "Sranang"

Bereiding

Het vlees wassen en met zout, zwarte peper en nootmuskaat bestrooien. Het masterbeef wassen en ontzouten. De stukken vlees en masterbeef in de margarine bakken. De stukken vlees uit het vet halen en hierin ui en tomaat fruiten. Het vlees weer toevoegen evenals een glas water, de soepgroente en een hele peper. De deksel op de pan doen en het vlees op een klein vlammetje gaar stoven. Naar smaak zout of bouillonblokjes toe voegen.