De Pot Van Brompot

Bereiding

De geweekte br. bonen met de vleeskrabbe peper zout opzetten laten koken tot het vlees van de krabbe af valt. dan het vlees er even uit halen doe maar even in een vergiet en het vlees uitpluizen. dan alle groente snijden niet te fijn en niet te grof. de knolseldery in kleine dobbelsteenblokjes de peen raspen de prei snijden in ringen gooi alles in de pan ook weer het vlees en laat alles goed verrot koken er mag geen hele br. boon meer te zien zijn. doet op het laats het zakje in de soep met kruiden en bindmiddel en een flinke eetlepel sambal er bij snij dan de rookworst in plakjes en doet het erbij nog 5 minuten door koken en dan de tafel dekken.