Maak de zakjes Knorr puree zoals aangegeven op de verpakking. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakken. Bak het gehakt zonder olie of margarine rul en bruin. Bak de spekblokjes mee tot ze krokant zijn. Voeg de melk, de inhoud van het zakje Knorr Mix en de boerensoepgroente toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat alles 3 minuten zachtjes doorkoken. Vul een ingevette ovenschaal met de saus. Leg de plakken appel erop en dek af met de puree. Strooi de geraspte kaas erover. Zet de schaal ca. 25 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.