Name: Italiaanse bonengratin
Yield: 4
Ingredients: 1 schaal runderchipolata (300 g); 2 el olijfolie; 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g); 1 bakje cherry tomaten (250 g); 2 potten witte bonen ((a 330 g), uitgelekt); 1 bakje basilicum ((15 g), blad gesneden); 2 zakjes mozzarella ((kaas, a 125 g), in plakken); 50 g Grana Padano (kaas) (geraspt)

Ingrediënten

1 schaal runderchipolata (300 g)

2 el olijfolie

1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g)

1 bakje cherry tomaten (250 g)

2 potten witte bonen ((a 330 g), uitgelekt)

1 bakje basilicum ((15 g), blad gesneden)

2 zakjes mozzarella ((kaas, a 125 g), in plakken)

50 g Grana Padano (kaas) (geraspt)

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 250 °C. Snijd de runderchipolata in stukken van 5 cm en bak ze in de olie in 2 min. rondom bruin. Bak de roerbakmix nog 3 min. mee. Schep regelmatig om.
2 Halveer ondertussen de tomaten en spoel de bonen af. Voeg ze toe aan het vlees en de roerbakmix en warm nog 2 min. door. Voeg het basilicum toe en breng op smaak met peper en zout. Schep alles in de ingevette ovenschaal.
3 Verdeel de mozzarella over de schotel en bestrooi met de geraspte kaas. Zet in de oven en laat in ca. 15 min. goudbruin worden.

Italiaanse bonengratin

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Italiaanse verrassingsballetjes

20 min Hoofdgerecht

Italiaanse aardappelsalade

30 min-

Italiaanse sinaasappeltrifle

85 min- Nagerecht

Italiaanse plaattaart

20 min Hoofdgerecht