Miesoep Met Prei En Gehaktballetjes

Bereiding

Breng de bouillon in een grote wok aan de kook. Meng ondertussen het gehakt met de bahmikruiden en draai er kleine balletjes van. Was en snijd de tomaten in blokjes. Voeg de gehaktballetjes toe aan de bouillon en laat deze ca. 3 minuten koken. Voeg de mie en de preiringen toe en kook deze in ca. 4 minuten gaar. Trek de mie na 1 minuut koken met 2 vorken los en roer tijdens het koken nog even om. Schep de miesoep in diepe borden of grote kommen, verdeel de tomatenblokjes over de soep en serveer direct