Name: Gulyas - Hongaarse Goulashsoep
Yield: 6
Ingredients: 500 gr runderlappen in grove stukken gesnenden; 2 grote uien; in ringen gesneden; 2 teentjes knoflook; geperst; 4 ? 5 aardappelen; in stukjes gesneden; 2 eetlepels paprikapoeder (pittig); 1 theelepel chilivlokken; 4 tomaten; ontveld en in stukken gesneden; 2 groene paprika's; zaadlijsten verwijderd en in stukken gesneden; 1 rode paprika; zaadlijsten verwijderd en in stukken gesneden; 1,5 liter bouillon (blokjes); zout; 1 theelepel karwijzaad; 1 klein blikje tomatenpuree; zwarte peper (uit de molen); boter om het vlees aan te b