Bereiding

Was de preien en snij ze in dunne ringetjes de olie in de pan en doe de prei er bij.(niet bruin lanten worden) doe de kerrie er bij. pureer de tomaten en de cocosmelkdoe het bij de rest in de pan. laat dit alls 20 min op zacht vuur koken.. doe de laatste 5 minuten de doperwten er bij beetje peper en een snufje zout erbij. citroensap erbij..

Jasmin's Tomatensoep is een recept van Smulweb.nl