Zomerse Maaltijdsoep& Knoflookbrood

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg het Turks brood op het ovenrooster en laat het in 10 min. goudbruin bakken. Snijd ieder stuk in vier punten en leg ze op een platte schaal. Breng intussen in een grote pan 1,5 liter water met de bouillontabletten aan de kook. Laat de asperges en de worteltjes ca. 8 min. koken. Voeg de boontjes en de blokjes tomaat toe en laat nog ca. 5 min. zachtjes koken. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer met het brood en zet de geraspte kaas op tafel.